Spaanse Worsten

Fuet

Fuet is een lange, dunne, gedroogde Spaanse worst uit Catalonië, gemaakt van varkensvlees en gekruid met onder andere peper en zout. De naam 'fuet' betekent 'zweep' in het Catalaans, wat verwijst naar de lange, slanke vorm. De worst heeft een licht zoete, gepeperde smaak, een stevige bite en een natuurlijk schimmellaagje dat gewoon gegeten kan worden.